המצרכים:
2 כוסות שיבולת שועל
2 כוסות קמח (אפשר כוסמין)
1/2 כוס סוכר דמררה
1/2 כוס סוכר חום כהה
1/2 כפית סודה לשתיה
2 כפיות קינמון
2 כפות שומשום
2 ביצים טרופות
1 כוס שמן
2 כפות דבש
תוספות לשדרוג: אגוזים, שקדים, צימוקים וכו'
אופן ההכנה:
להמיס יחד את הדבש והשמן.
לערבב יחד את יתר המצרכים בקערה. להוסיף את הדבש והשמן.
לשטח בתבנית, אפשר לגרד מלמעלה קליפת תפוז.
לאפות 1/2 שעה בחום בינוני. כשהמאפה עוד חם - לחתוך לריבועים.
בתיאבון